银耳怎么煮容易出胶

1、银耳加入温水。

2、加入淀粉，浸泡30分钟。

3、剪去银耳的根部。

4、撕成小朵，朵撕的越小，越容易出胶。

5、锅内放入银耳。

6、加入清水，蒸煮40分钟，

7、南瓜切成小块。

8、锅中加入南瓜块。

9、煮至南瓜块软烂，加入冰糖。

10、加入枸杞。

11、再煮三分钟即可出锅。