水豆豉蒜蓉炒油青

1、油青摘洗干净，控干水分。把油青切成两厘米长的小段。

2、炒锅放油50毫升。开大火。油冒烟放入大蒜末炝锅。闻到蒜味放入油青翻炒。

3、放入两勺水豆豉一起翻炒一分钟。

4、放适量的盐和味精调味。

5、翻炒均匀。

6、关火出锅。