家常清炒冬瓜片做法

1、冬瓜先把皮削掉，去籽。如图所示。

2、把削了皮的冬瓜清洗干净，然后切成薄片，并把蒜子剁成沫。如图所示！

3、洗干净炒锅，打火把锅里的水烧干，然后倒进适量食用油，再把蒜沫倒进锅里，如图所示。

4、等到蒜沫炸出香味后把切好的冬瓜片倒进锅里炒。如图所示！

5、抄上两分钟后放少许水，稍微小煮开就好。如图所示。

6、等水煮开后倒入少许酱油，然后放进葱花，收汁。如图所示

7、收完汁关火，把菜乘起来就做好了美味的清炒冬瓜片了！