1、先把鸭子切成两半，然后切成小块。（对于一个软弱的女人来说，我已经切了这半只鸭子很久了~）
2、切成小块，用水冲洗。然后放入料酒、姜片、酱油和胡椒油，腌制半小时，使鸭子味道鲜美
3、看上去有点暗。只是余威现在可以当啦啦队了。先煎土豆再煎鸭子
4、再倒些油，把土豆炸成金黄色，然后捞出待用
5、将青椒、大蒜、青葱、芹菜、生姜、八角、香叶及大料放入碗中备用
6、先将鸭肉炒一会，再放入豆沙、大蒜、生姜、香叶、八角、调味料、老少炒一会，再放入青椒、葱、芹菜，炒一会。放入水，烧开，文火煮40分钟。把土豆放进去。然后炖10分钟。已经准备好煮了
7、当当，美味的烤鸭土豆就可以吃了。很好吃。我忍不住称赞自己。?
