香酥的脆皮椒盐千层饼的制作方法

1、将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后，改用手揉成团。

2、盖上保鲜膜松弛10分钟。

3、将面团擀开成长方形，抹上色拉油，均匀的撒上椒盐。

4、将短边的两端向中间折起各1/4的位置，接口处捏紧。

5、然后对折，盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟。

6、再重复这个步骤三次后，将面饼擀薄、擀开。

7、电饼铛抹好油，预热好，将饼胚子放入电饼铛中，盖上盖子，进行加热，中间翻一次面。

8、出锅后，将饼轻轻摔在案板上，然后切开放置不烫即可食用。