怎么做凉拌松花蛋

1、先把松花蛋剥皮切成四瓣摆放在盘中，在碗中倒入生抽，醋，蚝油。

2、再加入适量的鸡精，盐和白糖，倒入姜末，蒜末，辣椒段，香油搅拌均匀。

3、把调好的料汁淋在松花蛋上，撒上香菜碎即可。

4、总结如下。