教你做超好吃的椰挞

1、碗里加入60g牛奶和2勺白糖,2个鸡蛋打散,切一小块奈特兰淡味黄油。放入牛奶里。隔热水融化后取出。

2、倒入全蛋液拌匀。加入低筋面粉，一个方向搅拌，搅拌至无面粉颗粒。一定要仔细搅拌，一个方向。

3、最后加入椰蓉拌匀。椰蓉可以从超市直接购买。把做好的椰蓉馅料用勺子装入蛋挞皮里备用。

4、烤箱预热，然后将装好馅料的蛋挞皮放入烤箱。中层180度上下火烤25分钟，烤制表面金黄即可。