椒盐平菇怎么做

1、平菇撕碎，蒜切碎，葱切碎，红椒，绿椒切丁，装盘。

2、面粉，生粉，鸡蛋倒入碗中，混合均匀，放入平菇搅拌。

3、锅中放油，4成油温放入平菇，炸好沥出。

4、锅中放入蒜，葱，红椒，绿椒翻炒，放入平菇，翻炒均匀出锅。