洋葱海鲜汤的家常做法

1、准备好材料。

2、鱿鱼切块切花纹； 鲜虾去壳去线用少许酱油、淀粉稍稍腌制；

3、洋葱、香菇切成小块； 另外鸡蛋打散备用；

4、锅中加水3碗，加入姜片，烧开后倒入洋葱和香菇，煮至刚刚熟；

5、然后下鱿鱼和虾仁；

6、再次滚开后倒入蛋液，稍稍搅拌均匀； 喝前加盐调味即可。