家常菜蒜黄炒鸡蛋怎么做

1、蒜黄洗净，切成短条状。

2、3个鸡蛋打散，加料酒搅拌均匀，可以加入葱姜蒜末。

3、油锅热后，倒入鸡蛋液，不要动，自然凝固成型。

4、鸡蛋成型后，用铲子打散，加入蒜黄翻炒，加入香油和盐、生抽等调味。

5、临近出锅的时候，倒入一点点五香粉，味道更好吃。