1、豆子洗净，切成小块，土豆切成小块，葱、姜、蒜切成小块备用。
2、锅里放半勺油（菜匙炒熟），放入洋葱、姜、蒜炒香。
3、把豆子放进去煎到变绿。
4、加入土豆，翻炒一会，加入料酒半勺、酱油半勺，待土豆和豆角颜色均匀后，加入少许盐、少许糖，撒上一层白胡椒粉，继续翻炒。
5、炒到差不多同一时间。生个小火，把豆子和土豆弄光滑。
6、把面条撒在豆子上。沿壶边倒一碗水。如果你不把豆子递给我就没事了。别错过面条。把锅盖上加热。烧成后，调节中火，摇动锅以防粘锅。这时，再混合一碗水。把老酱油，生酱油和一点玉米油放进水里。锅里的汤快干时，把水倒在面条上，继续前面炖面条的过程。
7、当锅里的汤几乎又干了，它就可以停火了。把面条和豆子搅拌一下，你就可以吃了
