太阳肉的做法

1、葱姜切碎，将除鸡蛋以外的所有材料混合在一起搅拌均匀，可适量加些清水。

2、均匀拌好肉馅。

3、底盘上涂抹一些色拉油，将调好的肉馅倒进盘子里，在肉馅中挖出两个小坑， 将鸡蛋加入其中。

4、将肉馅放入蒸锅，锅中水烧开，中火蒸15分钟。