口袋饼的家常做法

1、醒面30分钟

将面粉倒入盆中加入一些盐和温水充分搅拌均匀，将面粉揉成面团，再盖上盖子醒面30分钟。

2、调制油酥

再在碗里倒入少许面粉和油，朝一个方向搅拌，把油酥调制出来。然后把醒好的面团搓成长条状。

3、涂抹油酥

接着在对半切开，再拿一个面团擀成圆饼在上面撒上干面粉，接着再淋上油酥，将它均匀涂抹在饼上。

4、煎至两面金黄

最后把面饼放在烤盘上，底部微黄后翻个面，用铲子翻面使它受热均匀，煎至两面金黄就可以出锅食用了。