菠菜拌腐竹的做法

1、干腐竹提前泡软，焯水三分钟

2、捞出过凉水

3、菠菜焯水两分钟

4、捞出过凉水

5、盆中放入菠菜

6、放入腐竹

7、加小米辣，蒜末，香菜，熟芝麻

8、加一勺盐、一勺鸡精、一勺米醋，再加一勺生抽和一勺蚝油

9、搅拌均匀即可，菠菜拌腐竹就做好啦