塔菜的做法介绍

1、塔菜将叶子全部揪下，放盐水中浸泡10分钟以上。

2、将蒜瓣去皮，切成末。

3、肉切薄片，备用。

4、锅内放适量油，放入蒜末，炒香。

5、放入肉片，翻炒至变色。

6、翻炒至菜变软，沥适量清水，放一点高汤粉和盐调味。出锅即可。