大葱爆羊肉的做法

1、将羊肉切片，大葱切成柳叶形滚刀斜葱，姜蒜均切成末

2、锅上火放入香油

3、油热后放入羊肉片姜末翻炒

4、羊肉片呈粉红色时放入葱蒜翻炒两下

5、烹入米醋、料酒、酱油、淋入香油翻勺出锅