炖排骨的做法

1、提前准备好排骨用冷水泡一小时

2、加入切好的姜丝

3、加入料酒、生抽、老抽进行搅拌

4、加入奥尔良腌料，搅拌均匀腌制20分钟

5、西红柿切成块

6、倒入锅中，煮沸

7、倒入腌好的排骨，加入一罐啤酒。

8、放入干辣椒和八角。

9、最后用小火慢炖40分钟就好了。