木耳凉拌怎么做

 时间:2024-10-12 04:59:03

1、把木耳提前泡发,撕成小朵

2、大蒜去皮,剁成蒜末或小蒜快,香菜切成小段,干辣椒切成小段。

木耳凉拌怎么做

3、熬点热油,加入花椒,油温不太热时浇到干辣椒段上

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4、把锅中加水,木耳入锅焯3-5分钟,捞出,沥干。

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5、加入香醋、盐、蒜末、辣椒花椒油调成碗汁

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6、把碗汁导入木耳的容器中,拌匀,把香菜洒在木耳上即可食用。

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