山药玉米排骨汤

1、猪肋排剁成小段，在锅内放适量凉水和排骨，煮开后将排骨过凉水。

2、准备砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开，再将玉米切段、山药切成滚刀块，葱丝、姜片备用。

3、中火约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、一勺黄酒，小火继续煮40分钟后，加盐后关火。