清汤米线的做法

1、米线备用，放冰水里泡一会，清洗干净。

2、切葱花备用，把配料准备好放到一边。

3、倒入开水煮至滚沸，把锅里的水烧熟了。

4、煮大约20分钟煮熟。

5、将米线放入冷水中浸泡，冷水过一遍。

6、加入油和葱花，翻炒均匀。

7、加入：盐、酱油、耗油、醋、黑胡椒粉。

8、放置在干净的碗底里。

9、慢慢的倒入清汤即可。

10、趁热吃哦~