什锦蛋炒饭^特色美味^

1、鸡蛋打散，放少许盐，锅中放油，油热后放入打散的鸡蛋翻炒，盛出。

2、炒锅中放油，油热后爆香蒜片和葱花。

3、放入玉米和豌豆粒翻炒。

4、放入青红椒粒翻炒。

5、放入米饭和炒熟的鸡蛋翻炒。

6、改为中小火慢慢翻炒，米饭会一粒粒散开。放入盐调味即可关火。

7、盛出。