香滑美味的鸡蛋布丁

1、准备好所有材料，牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。

2、分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。 把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。

3、把过滤好的布丁液静置半小时 然后分装在三个小容器中

4、在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半 凸鹣沮北把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。