四喜丸子的做法

1、材亓歃肿肖料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、调味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片

4、油菜分别洗净，放入加盐的沸水中汆烫。

7、锅中剩余的汤汁继续烧开，调入水淀粉勾芡至浓稠，淋上香油。