山西柳林特色粉汤

1、 土豆， 西红柿 ，白菜，洋葱 均切成小丁。蒜，姜切成片，放置一边。将鲜土豆粉放入水中，直至变软，煮开后停止，放置一边。五花肉切成末，揉成丸子。

2、在锅中倒入色拉油，油热后放入丸子，适量时间后捞出。在另一锅中加入适量水放入土豆，西红柿，白菜直至煮开。最后放入土豆粉和丸子。

3、煮的同时，在锅中倒入橄榄油，油开了倒入锅中，出锅。