手抓饼的做法

1、用腌菜和鸡蛋炒香

2、碎饼皮封边、包包的技术，其实很简单，碎饼很有弹性，只要手轻不拉，皮就不碎

3、平底锅放少许油，煎至两面金黄

4、撒上黑芝麻点缀

5、这是反面（首先下锅煎收口这一年，这样就不用担心散开了）

6、反正我是吃的停不来。因为榨菜多了容易咸，所以包的比较小，但完全不影响口感

7、可以灵活变通一下，饼可大可小，包括形状也是可以多变的