排骨炖藕的做法

1、排骨先焯水

2、变色后捞起备用

3、热油炸香花椒粒滤出

4、下姜葱蒜炸香

5、下入焯好的排骨

6、淋入料酒

7、加红烧酱油

8、加入盐

9、加入干辣椒后大火煮开炖半小时

10、加入藕继续炖

11、汤汁快收干时加入葱花即可