红枣山药发糕怎么做？

1、首先将山药，红枣放在蒸锅内蒸熟。

2、将红枣去皮去核，放入料理机，加入山药和100克牛奶，搅打均匀。

3、加2克酵母粉，80克面粉，搅成糊状，容器刷油，方便脱模。

4、将糊倒入模具中，盖保鲜膜，发酵至两倍大，撒芝麻，蒸30分钟即可。