美味的瘦肉茄子粥

1、把所有食材备好

2、大米淘洗干净

3、根据个人喜好添加适量清水开煮，水烧开后关小火慢熬。

4、然后把瘦肉剁碎、茄子切小丁、香葱切细备用

5、大米煮十分钟后加入瘦肉，继续熬20分钟，中途适当搅拌几下防止粘锅

6、然后茄子放入锅内继续熬十分钟

7、最后根据自己口味加入适量盐、香葱起锅。

8、来张成品图