过年必备大菜天津菜赤土扣肉

1、准备好所需食材

2、将五花肉清洗干净 如果 五花肉上 留有的猪毛比较多 可以用明火烤一下

3、五花肉与冷水，葱姜一同放入锅中煮制一个程序

4、待五花肉煮好后放温，用吸油纸吸去多余水分

5、抹上一层蜂蜜酱油备用

6、入油锅炸制五花肉

7、将所有调料用高汤调成料汁备用

8、将五花肉切成薄片，肉皮朝下放入碗中，淋入料汁，放入蒸锅蒸90分钟即可

9、一份超级美味的过年才，你值得拥有，最关键的是他可是很难得的哦

10、好吃不油腻

11、一份不够，再来一份