一次就学会的螃蟹炒年糕

1、两个新鲜梭子蟹

2、清洁游动的螃蟹，用刷子刷缝隙里的污垢。

3、取下蟹盖后，取下蟹鳃和小绒毛。蟹钳最好用小刀把裂缝拍出来

4、把螃蟹切成六到八块

5、把螃蟹切成块蘸上淀粉

6、螃蟹块放在旁中备用

7、夹出来放到盘中

8、切记收汁一定要浓，包裹住螃蟹，这样螃蟹炒年糕味道才够浓郁！

9、口水流一地啊！大家也试试看吧，简单好味！