怎么做蒜爆虾？

1、蒜瓣切好

2、对虾处理好

3、热锅爆香蒜片

4、倒虾进去翻炒至变色，加料酒再继续翻炒，加盐再炒，加鸡精继续炒，最后再加白糖翻炒，炒到焦糖色出锅

5、相当的香，虾壳上都是味道，一定要咬着吃，手剥壳吃的话就可惜了，还有那蒜片，吸收了虾的全部精华，非常好吃，试试吧。