红烧乔尔泰的做法

1、鱼切块，去头去尾(有条件请去骨),辅料切好备用。

2、加入盐、糖、酱油、料酒腌制十分钟。

3、锅中加入油,热油煎鱼块至两面金黄,捞出备用。

4、热油下葱姜蒜爆香及喜欢的调味料烧开。

5、锅内加入清水放鱼块,烧开后倒入酱汁最后大火收汁洒上香菜，出锅!

6、香喷喷的红烧乔尔泰就好啦~