洋葱青椒炒鸡胗

1、鸡胗洗净后切成丝，放入碗中加入适量的南德、生抽搅拌均匀腌制一会。洋葱剥好洗净后切成细丝。青椒、红椒去楴去籽洗净后切成细丝。姜切丝，蒜切碎。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜和生姜，接着倒入鸡胗，翻炒均匀。待翻炒至鸡胗变色后倒入洋葱，继续翻炒。然后加入青椒，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

3、待翻炒至菜快熟的时候加入红椒，翻炒几下就可以盛出装盘了。