美味家常之青椒炒虾米

1、青椒洗净，切好待用，虾米稍微洗一洗，滤干。

2、烧锅热油后，放入青椒，翻炒两下，放盐，注意不要太咸。

3、辣椒炒至断生，扒到锅的一边，放入虾米，快速翻炒，调入适量盐，翻炒均匀。接着辣椒和虾米混合，炒几下，放一点点水。

4、炒干水汽就可以出锅咯，哇~美味！