如何制作豉汁蒸鱼腩

1、搅拌机里放入大蒜、生姜和豆豉，一起搅拌打碎。

2、洗干净的鱼加入少许的食盐，然后倒入生抽，蚝油和胡椒粉、生粉和蒜蓉豆豉，涂抹均匀。

3、锅中烧水将鱼放上去，开大火蒸10分钟，出锅之后撒上葱花热油即可完成。