烧鱼入味小窍门

 时间:2024-10-12 10:08:33

1、体型大的鱼要打花刀,刀纹要深浅适宜,刀距一样,最好可以在鱼身上摸些带味的酱。

2、在烹制前,将盐均匀地涂在鱼体表面和鱼腹下,腌制大约30分钟。

3、用煎炸等方法加工,使鱼体尽量减少水分,这样可以多吸收调味汁。

烧鱼入味小窍门

4、烹饪的时候,要小火慢烧,汁浓时再出锅。

5、喜欢吃豆腐朋友,当鱼快出锅时,放一些豆腐,那样吃起来也是不错的

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