香酥炸鸡翅的做法

1、鸡中翅洗干净，清理掉杂毛

2、在鸡翅的两面用叉子扎些小洞

3、鸡翅中加入盐，生抽，蚝油，芝麻油，五香粉，生姜，大蒜混合均匀，盖上保鲜膜腌制4小时

4、腌制好的鸡翅先在生粉里滚一圈裹上生粉

5、在鸡蛋液里滚一圈，使鸡翅裹上蛋液

6、最后鸡翅在面包糠里滚一圈

7、热锅热油放入鸡翅，小火炸至两面金黄即可出锅

8、成品，好香啊。