莲藕的功效与作用

1、莲藕中所含有的铁质，可以用来预防和治疗缺铁性贫血

3、莲藕中所含有的维生素c和食物纤维，可以预防便秘的发生，而且可以帮助肝脏分解毒素，适合肝病患者服用。

5、莲藕中含有单宁酸成分，有利于收缩血管的作用，而且莲藕中还含有丰富的维生素K，也具有止血作用，可用于治疗便血、尿血、吐血等出血症状