如何做出清凉可口的凉拌苦菊

1、先将所有的食材准备好，放置备用

2、先将熟花生去皮，装进袋子里，用擀面杖敲碎

3、将苦菊清洗干净（一定要撕开一片片清洗，否则容易存沙子），切段放入盘中备用。

4、把所有调料放在一起，搅拌均匀，尤其是一定要把糖搅匀化。

5、将花生碎与苦菊搅拌在一起拌匀，再倒入已经调好的调料拌匀。

6、最后可以在表面上撒上少许的胡萝卜丝，配一下颜色，一道清新爽口的凉拌苦菊就搞定啦！