如何做喜欢的鸡蛋菠菜肉丝炒面

1、揉面，用面条机压面

2、压好的面条撒上干粉，不要粘连

3、面条下锅煮8分钟

4、鲜面煮到八分熟后捞出装盘，撒入盐和食用油拌匀

5、鸡蛋打散

6、炒锅注油，将鸡蛋炒熟后盛出备用

7、菠菜洗净切段、葱切段、肉切丝

8、锅中另放油，将肉丝炒熟后放入葱花爆香，下菠菜和面条

9、菠菜炒熟后放入鸡蛋，调入鸡精，炒匀后即可出锅