怎样制作虎皮镶肉尖椒

1、尖椒几个，瘦肉一块剁肉馅。尖椒选直的，肉厚的，这种不很辣。

2、肉馅加葱花盐酱油胡椒粉和匀，尖椒切蒂，去掉内芯，把肉馅填到里面去

3、肉馅多了，我又加了一个尖椒，肉馅还是有点多，把最后一个尖椒塞裂了

4、煎锅加油，把尖椒两面都煎出虎皮的效果

5、最后浇入酱油汁焖一小会儿就可以出锅了。