如何制作美味的蜂蜜烤肉串

1、猪颈肉也叫二层肉，清水冲洗干净，先切条，在改小块。切好的猪颈肉装深碗中，加入蚝油，生抽，白糖，烧烤酱，拌均匀。

2、在加入玉米淀粉，拌均匀，腌制一个小时。

3、竹签泡水10分钟，防止高温烤焦，竹签串上腌制的的猪颈肉，烤盘垫上油纸，摆上串好的猪颈肉，刷上一层蜂蜜水。

4、送入预热好的蒸烤箱中。

烤箱调上下火200度，烤15分钟。

5、剩最后5分钟，取出肉串，刷上蜂蜜，在送入烤箱继续烤。

6、肉嫩，不腻，孩子特别爱吃。