怎么简单的做香煎带鱼?

 时间:2024-10-13 04:25:47

1、取下发尾的内脏,洗净,用剪刀剪去头尾,其余部分切块。

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2、倒入所有调味料(洋葱、姜、料酒、酱油、盐、八角),拌匀,腌一会。因为我晚上下班回来拿,我腌了5分钟,但已经很好吃了。

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3、准备保鲜袋或其他干净的塑料袋,铺在地上,撒一层面粉,再拿一碗,打一个鸡蛋,拌匀。

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4、把油放进锅里,足够煎三四道菜。

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5、把发尾卷在面粉上

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6、将发尾粉蘸在蛋液中滚一圈,下锅。这个小视频不能上传。我不知道为什么。

7、把它变成小火,煎到两面都是金黄色。别忘了把它翻过来。别忘了关小声点,否则很容易粘贴。

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8、成品。

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