怎么简单的做香煎带鱼?

1、取下发尾的内脏，洗净，用剪刀剪去头尾，其余部分切块。

2、倒入所有调味料（洋葱、姜、料酒、酱油、盐、八角），拌匀，腌一会。因为我晚上下班回来拿，我腌了5分钟，但已经很好吃了。

3、准备保鲜袋或其他干净的塑料袋，铺在地上，撒一层面粉，再拿一碗，打一个鸡蛋，拌匀。

4、把油放进锅里，足够煎三四道菜。

5、把发尾卷在面粉上

6、将发尾粉蘸在蛋液中滚一圈，下锅。这个小视频不能上传。我不知道为什么。

7、把它变成小火，煎到两面都是金黄色。别忘了把它翻过来。别忘了关小声点，否则很容易粘贴。

8、成品。