彩蔬土豆糕怎么做

1、首先将胡萝卜切丁，青瓜切丁。

2、土豆切块，放入碗中，上蒸锅大火蒸熟。

3、土豆捣成泥，磕入鸡蛋，倒胡萝卜丁，青瓜丁，中筋面粉搅拌均匀，倒入模具。

4、放入蒸锅，大火20分钟，取出，冷却后脱模，切成小块即可。