姜撞奶的制作方法

1、准备好纯牛奶一袋，以及老姜一块，把老姜洗干净，也可以削去外皮。白糖适量。

2、老姜用榨汁机榨出姜汁。可以多准备几块老姜，洗干净后，切成小块，便于榨汁。

3、准备一个杯子，洗干净，倒出姜汁装在杯子里。并把姜渣过滤，姜渣可以用来炒菜等使用。

4、另外把锅洗干净，将牛奶倒进去，放入适量白糖，开火烧开。

5、将烧开的牛奶倒入姜汁中，不必搅拌，静置在一旁即可。一会儿就可以品尝了。

6、喜欢冷饮口感的朋友，也可以把做好的姜撞奶放在冰箱冷藏，也是别有风味。