灰面肉馍的做法

1、将腊肉去掉皮切成片备用；

2、将姜、葱洗净切好备用；

3、将灰面适量盛入碗中；

4、将切好的姜、葱倒入灰面中；

5、加入适量食盐；

6、加入适量水；

7、将灰面用筷子搅拌均匀，调成干稀适中的糊状；

8、将切好的腊肉放入灰面糊中；

9、锅中加入适量油，将沾有灰面糊的腊肉放入锅中；

10、一面煎好后，翻面煎另外一面；

11、当两面都煎好，让肉熟透后，起锅，美味的灰面肉馍就做好了。