两岁幼儿的蒸菜辅食——肉酱花菜的做法

1、将适量花菜洗净切碎，土豆去皮后切成小块，将土豆用清水冲洗几遍。

2、将花菜和土豆混合装在一个碗里，放入蒸锅里大火蒸熟蒸烂。

3、将瘦肉剁成碎末，备用。

4、锅内入油，油热后放入肉沫翻炒，放入少量料酒、酱油调味。

5、花菜和土豆蒸熟后，放入适量盐提味，如果土豆颗粒较大，可以再次将土豆花菜捣烂。

6、将炒制好的肉沫放入碗里，搅拌均匀入味即可。