1、水煮猴头菇（撕小片）+白萝卜（切小方块），加盐和鸡精，等它煮沸变成猴头菇白萝卜汤。
2、煮汤的时间， 先绞萝卜再绞肉（绞之前放盐和鸡精）， 再把绞后的萝卜和猪肉一起捏成肉丸子， 装盘里备用，装好肉丸子汤也煮沸了。
3、3番茄切丁，让猴头菇白萝卜汤再翻滚一下。
4、油下锅，番茄丁下锅，一勺子糖下锅。 把番茄丁压扁，五分钟左右。
5、本来就煮沸的猴头菇萝卜汤下锅， 变成煮沸的猴头菇萝卜番茄汤。
6、这是猴头菇白萝卜番茄汤，准备下肉丸咯！
7、选一个肉丸扎破，如果颜色变白就熟了。 肉丸放进煮沸的汤后，大概煮8-10分钟吧。 出锅后如果加点香菜或葱花就漂亮了
