五金澳洲牛肉粒怎么做？

1、大葱清洗干净，切成小段。

2、黑蒜剥皮，对半切开。

3、小番茄放入开水中，焯熟，捞出，过凉水。

4、剥皮，对半切开。

5、牛小排清洗干净，切成正方形。

6、照烧汁、老抽、淀粉、清水和牛肉粒混合，搅拌均匀。

7、照烧汁、老抽、淀粉和清水混合，搅拌均匀。

8、锅内倒入食用油，加热，放入大葱，小火，煎香，盛出。

9、放入牛肉粒，小火，煎至六分熟，盛出。

10、锅内放入黄油，加热，放入牛肉粒、黑蒜和大葱，炒香。

11、倒入酱料和黑胡椒，炒匀。

12、盛出，撒上可可粉，放上小番茄。