熘酱豆腐怎么做

1、准备北豆腐一块，如下图所示

2、切小块备用。

3、葱姜切好备用。

4、锅里加油，六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以。

5、将葱姜，花椒，八角放入，加少许生抽。

6、大约加一勺多点黄豆酱

7、加适量清水，锅盖上盖，炖一会。

8、淋少许水淀粉，大火收汁，装盘撒葱花。

9、熘酱豆腐装盘了，可以品尝一下了